大多数人在生命中的某些时候都嚼过口香糖。当你阅读这篇文章时，你现在可能正在嚼口香糖。但口香糖对健康有益吗？损害怎么样？ 口腔健康 口香糖爱好者经常意识到的一个好处是：改善口腔健康。[1] [2]吃完饭后，一些卡在嘴里的剩余食物会被口腔微生物分解，从而产生会损害牙齿的酸性副产品。 口香糖可以通过增加唾液产量来抵消这一点，这有助于中和这些酸性化合物。[3]最近的研究还发现，口香糖可以捕获并清除口腔中的细菌。[4] 含有木糖醇的口香糖已经显示出额外的益处，因为木糖醇降低了产酸（并因此侵蚀釉质）细菌变形链球菌的水平。[5] 警觉 大多数在认知任务之前研究口香糖的研究表明警觉性和持续注意力增强，[6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [ 16] ，而其中一个表现出与警觉性降低的结果好坏参半，但增加持续关注。[17]一项系统评价总结了22项研究的结果，这些研究调查了口香糖对持续注意的影响，发现超过一半的研究发现了积极的影响。[18] 咀嚼（咀嚼）的过程似乎增加了到大脑以及特定大脑区域的总血流量，这可能是增加注意力和警觉性的机制。但是缺乏对各种人群的研究。例如，一项研究发现口香糖对ADHD儿童的警惕性有负面影响，对持续注意也没有影响。[19] 口香糖似乎可以提高警觉性和持续注意力，尽管证据不具有决定性，特别是对于特定人群。 焦虑 口香糖对焦虑和压力的影响似乎也相当一致。许多研究发现口香糖可以减少焦虑和压力，[20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28]但也有少数人发现没有可检测到的效果。[29] [30] [31] 该机制尚不完全清楚，但已经发现咀嚼口香糖会增加脑血流量并改变脑电波，这些影响也可能受到口香糖味的影响。[32] [33] 口香糖似乎对焦虑和压力有一些一致的积极影响。 食欲 多年来的一些研究调查了口香糖对食欲和饥饿的影响，发现口香糖似乎减少了主观食欲并减少了零食的能量摄入。[34] [35] [36]一项研究甚至发现它通过增加饱腹感来减少饥饿感。[37] 口香糖咀嚼可能会欺骗你的大脑（有点）认为你在吃东西。它会增加一种叫做GLP-1的肠激素水平，这种激素会产生饱腹感。[38] 口香糖可以减少零食的能量摄入，并可能降低饥饿程度。 头痛和TMJ 虽然口香糖可能提供一些有趣的好处，但它没有潜在的损害：在某些人，口香糖似乎使头痛恶化，并且一些研究发现口香糖咀嚼频率和头痛频率之间存在关联。[39] [40] 过多的口香糖咀嚼也与较差的TMJ（颞下颌关节）症状相关，[41]并且TMJ问题可能是头痛的诱因。[42]